Kota Tangerang, MTM Network – Relawan SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) di Kecamatan Cibodas dan Pinang mendapatkan pembekalan khusus terkait keamanan pangan siap saji dan penerapan Sistem Jaminan Produk Halal. Pelatihan yang digelar Kecamatan Cibodas bersama Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tangerang ini menjadi bagian dari upaya meningkatkan kualitas pelayanan kepada masyarakat melalui penyajian makanan yang aman, sehat, dan halal.
Sebanyak 70 relawan dari SPPG Cibodas dan SPPG Pinang yang berada di bawah naungan Yayasan Sinar Emas Nusantara mengikuti kegiatan tersebut. Para peserta mendapatkan materi mengenai higienitas pangan, sanitasi, keamanan makanan siap saji, hingga regulasi terkait jaminan produk halal.
Pelatihan ini diselenggarakan sebagai langkah preventif untuk memastikan para relawan yang bertugas sebagai penjamah makanan memiliki kompetensi yang memadai dalam menjaga kualitas makanan yang disajikan kepada masyarakat.
Camat Cibodas, Ahmad Suhendar, mengatakan peningkatan kapasitas relawan menjadi faktor penting dalam menciptakan pelayanan publik yang berkualitas dan berkelanjutan.
“Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para relawan dalam menjaga mutu, keamanan, serta kehalalan makanan yang disajikan. Dengan begitu, mereka dapat memberikan pelayanan terbaik bagi masyarakat dan mendukung terwujudnya generasi yang sehat, berkualitas dan berdaya saing,” ujar Ahmad Suhendar.
Menurutnya, pemahaman mengenai standar keamanan pangan tidak hanya penting bagi pelaku usaha makanan, tetapi juga bagi relawan yang setiap hari terlibat dalam proses pengolahan dan penyajian makanan untuk masyarakat.
Melalui pelatihan tersebut, para peserta dibekali pengetahuan tentang prosedur sanitasi yang benar, pengelolaan bahan pangan yang aman, serta langkah-langkah menjaga kehalalan produk mulai dari proses pengolahan hingga penyajian.
Pemerintah Kecamatan Cibodas berharap kegiatan serupa dapat terus dilakukan secara berkelanjutan guna meningkatkan kualitas sumber daya manusia yang terlibat dalam pelayanan pangan masyarakat.
“Diharapkan standar keamanan pangan siap saji di wilayah Kota Tangerang semakin meningkat, sekaligus memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat yang mengonsumsinya,” tutup Ahmad Suhendar.
Melalui sinergi antara Kecamatan Cibodas dan Dinas Kesehatan Kota Tangerang, pelatihan ini menjadi salah satu langkah nyata dalam memperkuat budaya pangan aman dan halal sekaligus mendukung terciptanya masyarakat yang sehat, produktif, dan berkualitas. san
