Kota Tangerang, MTM Network – Di tengah meningkatnya tren gaya hidup sehat, sebuah kafe unik di Kota Tangerang berhasil menarik perhatian generasi muda dengan menghadirkan konsep berbeda. Sedjenak Ngejamu, yang berlokasi di kawasan Mutiara Pluit, Kecamatan Periuk, menawarkan pengalaman nongkrong yang memadukan suasana kafe modern dengan kekayaan tradisi jamu Indonesia.
Berbeda dari anggapan umum bahwa jamu identik dengan rasa pahit dan hanya diminati kalangan tertentu, Sedjenak Ngejamu hadir dengan pendekatan yang lebih segar. Berbagai racikan jamu tradisional disajikan dalam tampilan modern sehingga lebih mudah diterima oleh anak muda yang mulai sadar pentingnya menjaga kesehatan.
Mengusung konsep kafe kekinian, tempat ini menghadirkan suasana nyaman yang cocok untuk berkumpul bersama teman, keluarga, maupun rekan kerja. Namun, yang menjadi daya tarik utama tetaplah aneka minuman berbahan rempah alami yang diracik langsung di lokasi.
Head Bar dan Kitchen Sedjenak Ngejamu, Basilius Bayu Bagaskara, mengatakan seluruh menu jamu yang tersedia dibuat dari bahan pilihan yang diolah secara mandiri untuk menjaga kualitas rasa dan manfaatnya.
“Kami benar-benar membuat jamu dari nol. Rempah-rempah kami olah sendiri sehingga kualitas dan cita rasanya tetap terjaga. Jamu yang kami sajikan tetap tradisional, hanya penyajiannya yang dibuat lebih modern agar lebih mudah diterima berbagai kalangan,” ujar Bayu.
Menurutnya, salah satu misi utama Sedjenak Ngejamu adalah mengubah persepsi generasi muda terhadap jamu. Selama ini, banyak anak muda menganggap minuman herbal tradisional tersebut kurang menarik karena identik dengan rasa pahit dan citra kuno.
“Masih banyak anak muda yang menganggap jamu itu pahit. Karena itu kami mencoba menghadirkan jamu dengan rasa yang lebih ringan dan tampilan yang menarik tanpa menghilangkan manfaat maupun bahan dasarnya,” katanya.
Selain menyediakan varian tradisional seperti beras kencur, jahe, dan kunyit asam, Sedjenak Ngejamu juga berinovasi dengan menghadirkan jamu latte. Menu ini memadukan racikan rempah dengan foam susu sehingga menghasilkan sensasi rasa yang lebih modern tanpa menghilangkan karakter khas jamu.
Dari berbagai menu yang tersedia, kunyit asam menjadi salah satu minuman favorit pelanggan. Rasanya yang segar dan ringan dinilai cocok dinikmati di tengah cuaca panas Kota Tangerang. Tidak hanya itu, pengunjung juga dapat menikmati beragam pilihan kopi, minuman nonkopi, makanan berat, hingga camilan yang membuat tempat ini menjadi ruang berkumpul bagi semua kalangan.
Berdiri sejak Desember 2025, Sedjenak Ngejamu terus memperkenalkan cara baru menikmati jamu sebagai bagian dari gaya hidup sehat modern. Dengan harga yang ramah di kantong, mulai Rp15 ribu hingga Rp25 ribu per gelas, tempat ini menjadi bukti bahwa warisan budaya Indonesia dapat dikemas secara kreatif dan tetap relevan di tengah perubahan gaya hidup masyarakat. san/foto diskominfo kota tng
