Tangsel, MTMNetwork.id – Perayaan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia berlangsung meriah dalam Masak Gesss episode 324. Kali ini, program tersebut mengajak warga Perumahan Griya Serpong, Tangerang Selatan, untuk mengikuti berbagai perlombaan 17 Agustus sekaligus memasak hidangan lezat.
Keseruan dimulai dengan membagi warga menjadi dua kelompok, yakni Tim Merah dan Tim Putih. Sebelum masuk ke dapur, kedua tim harus mengikuti sejumlah permainan yang menentukan siapa yang akan memasak untuk tim lawan.
Perlombaan pertama bertajuk “Harta Karun”. Para peserta harus berlari secara estafet menggunakan karung sembari mengambil bahan masakan yang telah ditempatkan di beberapa titik.
Tim yang lebih cepat mencapai titik akhir dan mengambil bendera menjadi pemenang. Dalam permainan tersebut, Tim Merah berhasil unggul sehingga Tim Putih mendapat tugas memasak hidangan untuk lawannya.
Tim Putih yang terdiri dari Ibu Hafsah, Ibu Mila, Ibu Indri, dan Pak Mulya kemudian masuk ke dapur. Pak Mulya menjadi sosok yang memimpin proses memasak karena sehari-hari menjalankan usaha warung makan.
Mereka memilih mengolah Oseng Baso Jamur Merdeka dengan bahan utama bakso, jamur dan petai.
Bumbu terlebih dahulu ditumis hingga mengeluarkan aroma harum. Bakso dan sedikit air kemudian dimasukkan, disusul cabai, terasi, penyedap rasa, jamur, daun bawang dan petai.
Setelah seluruh bahan matang dan bumbu meresap, hidangan disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk yang dibawa oleh Bu RT.
Perpaduan rasa gurih, pedas dan sedikit manis membuat Oseng Baso Jamur Merdeka menjadi menu yang menggugah selera.
Keseruan kemudian berlanjut melalui permainan “Keranjang Dibuang Sayang”. Peserta harus memindahkan keranjang berisi bahan masakan secara estafet kepada anggota tim di belakangnya dengan mata tertutup.
Kapten dari masing-masing tim bertugas memberikan arahan kepada peserta. Tim yang berhasil mengumpulkan keranjang berisi bahan masakan paling banyak dinyatakan sebagai pemenang.
Tim Putih kembali menunjukkan keunggulannya. Aksi para peserta juga diwarnai momen lucu ketika kapten Tim Merah berusaha menjauhkan keranjang milik Tim Putih.
Karena kembali kalah, Tim Merah harus memasak untuk Tim Putih. Mereka kemudian menyiapkan Seafood Tumpah Perjuangan yang terdiri dari cumi, udang, kepiting, kerang dan jagung.
Hidangan tersebut dimasak menggunakan bumbu dapur yang telah dihaluskan, saus barbeque serta berbagai bumbu penyedap. Setelah matang, seafood ditumpahkan di atas daun pisang dan disantap bersama nasi hangat.
Suasana semakin meriah ketika warga menikmati hidangan secara bersama-sama.
Perlombaan ketiga tak kalah menarik. Dalam “Lomba Kemesraan”, setiap tim harus berpasangan dan menjepit balon menggunakan tubuh sembari membawa tampah berisi bahan masakan menuju garis finis.
Jika balon terjatuh, pasangan harus kembali ke garis awal. Tim dengan waktu tercepat menjadi pemenang.
Tim Putih kembali berhasil menjadi juara. Sebagai konsekuensinya, Tim Merah kembali masuk dapur untuk membuat Seblak Semangat 45.
Menggunakan kerupuk sebagai bahan utama, seblak tersebut menjadi hidangan khas Bandung yang disajikan untuk Tim Putih. Hidangan itu pun mendapat apresiasi karena dinilai memiliki cita rasa yang lezat.
Perayaan kemerdekaan dalam Masak Gesss episode 324 pun berlangsung penuh tawa, kompetisi dan kebersamaan. san
