Jakarta, MTM Network – Di tengah menjamurnya restoran modern dan menu kekinian, kelezatan masakan Nusantara tetap memiliki tempat istimewa di hati masyarakat. Hal itu dibuktikan oleh Ayam & Bebek Gacor, rumah makan yang mengusung cita rasa rumahan khas Indonesia dengan menu andalan ayam penyet dan bebek sambal ijo yang kini mulai menjadi buruan para pencinta kuliner, termasuk sejumlah artis ibu kota.
Dirintis oleh Ketua Umum Forum Wartawan Hiburan (FORWAN) Indonesia, Sutrisno Buyil, bersama sang istri Maria Magdalena Hursepuni, usaha kuliner tersebut lahir dari kecintaan terhadap masakan Nusantara yang sederhana namun kaya rasa. Mengandalkan racikan sambal ijo khas dan teknik memasak yang membuat daging ayam maupun bebek tetap empuk, Ayam & Bebek Gacor perlahan mendapat tempat di hati pelanggan.
Tidak hanya menawarkan lauk utama yang menggugah selera, setiap sajian juga dilengkapi nasi hangat, lalapan segar, tahu, tempe, serta sambal ijo yang pedasnya pas dengan aroma cabai hijau yang khas. Perpaduan tersebut menghadirkan sensasi makan ala rumahan yang akrab di lidah masyarakat Indonesia.
Kelezatan menu itu rupanya menarik perhatian sejumlah artis. Aktris senior Yati Surachman menjadi salah satu pelanggan yang mengaku jatuh hati sejak pertama kali mencicipinya. Menurutnya, rasa sambal yang meresap hingga ke dalam daging menjadi pembeda dibanding menu sejenis di tempat lain.
“Ayam dan Bebek Gacor memang enak dan berbeda. Dagingnya empuk, sambal hijaunya juga meresap sampai ke dalam, jadi rasanya benar-benar nikmat. Ini masakan Nusantara yang bikin kangen.”kata Yati Surachman.
Penyanyi dan presenter Ratna Listy juga mengaku sering menikmati menu tersebut bersama keluarga. Bahkan putri keduanya, Keisha, beberapa kali meminta agar kembali dibelikan ayam maupun bebek sambal ijo favoritnya.
Sementara itu, musisi Panglima Langit menilai Ayam & Bebek Gacor berhasil mempertahankan karakter masakan Indonesia yang autentik. Menurutnya, kesederhanaan menu justru menjadi kekuatan utama karena mampu menghadirkan cita rasa yang akrab bagi semua kalangan.
Panglima Langit mengatakan, “Sekarang banyak makanan viral, tapi masakan Nusantara seperti ini tetap punya tempat di hati. Sambalnya nendang, bebeknya empuk, dan rasanya bikin ingin datang lagi.”, ujar Panglima Langit.
Bagi Sutrisno Buyil dan Maria Magdalena, usaha kuliner ini bukan sekadar bisnis, tetapi juga upaya memperkenalkan kekayaan rasa Nusantara kepada masyarakat. Dengan mengandalkan kualitas bahan baku dan konsistensi rasa, mereka berharap Ayam & Bebek Gacor terus menjadi destinasi kuliner yang menghadirkan kehangatan masakan rumahan sekaligus menjadi tempat favorit para pecinta kuliner, termasuk kalangan artis. san
