Kota Tangerang, MTM Network – Soto Solo dikenal sebagai salah satu kuliner legendaris Indonesia yang memiliki kuah bening dengan cita rasa gurih, segar, serta kaya akan rempah-rempah. Di tengah pesatnya perkembangan kuliner di Kota Tangerang, kelezatan khas tersebut tetap bisa dinikmati melalui Soto Solo Mbah Joyo yang konsisten menghadirkan resep turun-temurun khas Kota Solo sejak mulai beroperasi pada 2018.
Berlokasi di Pasar Induk, RT 02/RW 06, Kecamatan Jatiuwung, Kota Tangerang, Soto Solo Mbah Joyo menjadi salah satu destinasi favorit bagi pencinta kuliner tradisional Jawa Tengah. Warung makan ini dikenal karena mempertahankan cita rasa autentik melalui proses memasak kaldu yang direbus dalam waktu lama sehingga menghasilkan kuah bening yang kaya rasa dan aroma rempah.
Pemilik Soto Solo Mbah Joyo, Kinantio Prabu Kusumo, mengatakan seluruh menu yang disajikan dibuat berdasarkan resep keluarga yang diwariskan secara turun-temurun. Menurutnya, menjaga keaslian rasa menjadi komitmen utama agar pelanggan dapat menikmati pengalaman kuliner yang sama seperti saat menyantap soto langsung di Kota Solo.
“Kami hadir dengan berbagai menu dan harga yang sangat murah meriah. Semua soto di sini kami membanderolnya mulai dari Rp25 ribuan saja sudah bersama dengan nasi, serta aneka minuman dibanderol dari harga Rp10 ribuan saja,” ujar Kinantio.
Soto Solo Mbah Joyo menyajikan beragam pilihan menu, mulai dari Soto Solo Daging, Sop Iga, Tongseng Daging, hingga Soto Babat Kuah Santan. Setiap sajian dilengkapi isian khas berupa suwiran ayam atau daging, tauge, kol, serta aneka lauk pendamping seperti sate, tempe, dan perkedel yang semakin memperkaya cita rasa.
Tak hanya makanan, berbagai pilihan minuman tradisional dan kekinian juga tersedia untuk melengkapi santapan, di antaranya wedang jahe, kopi susu gula aren, blue ocean, hingga blue blood. Kombinasi menu tersebut membuat Soto Solo Mbah Joyo menjadi pilihan makan siang maupun makan malam bagi berbagai kalangan.
Keaslian rasa yang dipertahankan membuat warung makan ini memiliki pelanggan tetap dari berbagai latar belakang. Mulai dari pejabat Pemerintah Kota Tangerang, kalangan pengusaha, hingga masyarakat umum dan perantau asal Solo yang ingin melepas rindu dengan masakan kampung halaman, rutin datang menikmati hidangan di tempat tersebut.
Kinantio berharap Soto Solo Mbah Joyo dapat terus menjadi bagian dari pelestarian budaya kuliner Nusantara di Kota Tangerang. Ia juga membuka layanan pemesanan untuk berbagai acara sehingga masyarakat dapat menikmati sajian khas Solo dalam berbagai kesempatan.
“Bagi warga Kota Tangerang yang ingin mencoba Soto Solo dengan cita rasa autentik seperti di Solo, silakan mampir ke Soto Solo Mbah Joyo. Kami juga menerima pesanan untuk berbagai acara,” tutup Kinantio. san
